Trà dâu tây ngâm là một trong những thức uống được ưa chuộng nhất trong mùa hè, đặc biệt là đối với chị em phụ nữ bởi tác dụng giải nhiệt và thanh lọc cơ thể một cách thần kỳ. Vị chua chua ngọt ngọt và hương thơm của dâu tây kết hợp với trà sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm vị giác mới. Vào những ngày oi ả, còn gì tuyệt vời hơn khi chiêu đãi cả nhà một cốc dâu tây ngâm mát lạnh . Hãy cùng Trà Dâu Mr Đỏ cùng tìm hiểu cách làm trà dâu tây ngâm nhé!
Những công dụng tuyệt vời của trà dâu tây ngâm đối với sức khỏe
Dâu tây là một loại trái cây chứa nhiều vitamin C
Trong dâu tây có chứa nhiều loại khoáng chất như sắt, kali,… nên khi sử dụng dâu tây, các dưỡng chất có trong dâu tây giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa các chất trong cơ thể, thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu diễn ra dễ dàng hơn.
Ngoài ra, dâu tây cũng rất tốt để làm dịu tinh thần. Dâu tây rất giàu chất xơ, vitamin C, A, chất chống oxy hóa mạnh nên ăn dâu tây còn giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lão hóa. Vì dâu tây có tính mát, giúp điều hòa chức năng tiêu hóa, bổ phổi, đặc biệt là dưỡng tâm và mát huyết.
Giúp bạn tập trung, tỉnh táo và nạp năng lượng cho cơ thể
Chất cafein trong trà giúp kích thích các tế bào thần kinh hoạt động, giảm căng thẳng và cải thiện khả năng tập trung.
Thức uống giúp tăng năng lượng mà lại ít calo
Thêm vào đó, đây là thức uống giúp tăng cường năng lượng lại ít calo nên bạn không cần nạp vào cơ thể một lượng năng lượng dư thừa mà vẫn có thể làm việc trí óc.
Trà dâu tây ngâm ít calo là lựa chọn hoàn hảo cho nhiều chị em có niềm đam mê với ẩm thực nhưng vẫn muốn giữ dáng.
Trà dâu tây ngâm giúp bạn tỉnh táo
Làm đẹp da
Chất chống oxy hóa thường có trong nhiều loại trà và trái cây như dâu tây, cam… giúp làm chậm quá trình lão hóa da và tăng sản sinh collagen tự nhiên giúp da luôn tươi trẻ, sáng mịn.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Dâu tây chứa chất xơ (hòa tan và không hòa tan), cứ 100 gam dâu tây thì có 2 gam chất xơ. Chất xơ cung cấp thức ăn cho vi khuẩn tốt trong đường ruột của bạn, giúp cải thiện tiêu hóa, đồng thời có thể giúp bạn giảm cân và ngăn ngừa một số bệnh về đường ruột.
Tham khảo ngay : 5 kinh nghiệm bán đồ uống mà bạn nên biết
Các cách làm trà dâu ngâm siêu đơn giản tại nhà
Không cần phải ra hàng quán hay mua những nguyên liệu xa xỉ để có được cốc trà dâu tây ngâm . Bạn có thể dễ dàng mua những nguyên liệu này và chế biến nó thành một thức uống ngon
Trà dâu tây ngâm
Nguyên liệu
Dâu tây : 1kg
Đường:750g
Trà : 8 gói
Nước sôi: 720ml
Lá bạc hà
Đá viên
Xem ngay: Một số lưu ý trước khi kinh doanh đồ uống mà bạn nên biết
Cách làm trà dâu ngâm đơn giản
Bước 1: Sơ chế dâu tây
Lựa chọn những quả dâu tây chín, mọng, tươi đặc biệt tránh dập nát hoặc bị héo cuống ảnh hưởng đến mùi vị của trà.
Cắt bỏ cuống của dâu tây và ngâm với nước muối loãng tầm 10 phút và rửa lại 2-3 lần với nước sạch sau đó để dâu cho khô ráo.
Sơ chế dâu tây
Bước 2: Ngâm dâu với đường
Sau khi dâu đã ráo nước bạn hãy chọn một lọ thủy tinh đựng đủ lượng dâu rồi lần lượt cho dâu và 750g đường đã chuẩn bị vào . Nên nhớ xen kẽ lần lượt , 1 lớp dâu , 1 lớp đường để đảm bảo rằng đường sẽ ngấm đều vào các trái dâu
Ngâm dâu với đường
Bạn ngâm dâu trong hũ thủy tinh khoảng 3-4 ngày và chắc chắn rằng đường đã tan hết và bạn có thể sử dụng.
Bước 3: Pha trà
Cho 8 túi trà vào 720ml nước sôi và hãm khoảng 10 phút để có thể lấy được nước cốt trà chất lượng nhất.
Đổ 40ml nước cốt dâu ngâm từ hũ thủy tinh vào ly và cho thêm 180ml nước trà. Bạn có thể trang trí thêm vài lá bạc hà tăng phần thẩm mĩ và tươi mát cùng với vài viên đá lạnh là bạn đã có một cốc trà dâu tây ngâm tuyệt vời cho mùa hè này rồi.
Ly trà dâu tây ngâm thơm ngon
Trà olong dâu
Nguyên liệu
Dâu tây 500gr
Trà olong 10gr
Đường cát 500gr
Nước sôi 18ml
Cách làm
Bước 1: Pha trà olong
Đầu tiên, pha 10 gam trà ô long với nước sôi. Sau đó cho lá trà vào ấm trà với 180ml nước nóng, đậy nắp và ủ trong 15 phút.
Ủ trà 15 phút
Bước 2: Sơ chế và sên dâu
Dâu tây khi mua về bạn cắt bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
Tiếp theo, bạn cho 300 gam đường cát vào đun sôi với 150 ml nước lọc. Sau đó cho dâu tây đã cắt nhỏ vào sên cho đến khi dâu tây đặc lại.
Bước 3: Pha trà
Bạn cho 180ml trà đã ủ lạnh, 30g mứt dâu và đá viên vào bình lắc (dụng cụ dùng để trộn các nguyên liệu trong quá trình pha chế) và lắc đều cho đến khi hỗn hợp nguội và nổi bọt.
Pha trà dâu
Thành phẩm
Việc pha chế trà ô long đảm bảo vẫn giữ được vị trà thanh khiết, nhẹ nhàng xen lẫn hương thơm nhẹ và vị chua ngọt của dâu.
Vào một buổi trưa hè nóng nực mà được nhâm nhi ly trà ô long dâu tây chua ngọt mát lạnh thì còn gì bằng.
Không chỉ có tác dụng giải khát, trà ô long dâu tây còn chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, thậm chí trà còn rất có lợi cho sức khỏe.
Trà dâu kem cheese
Thành phần nguyên liệu
Trà xanh nhài 8gr
Sữa tươi 200ml
Dâu tây 40gr
Bột kem cheese 100gr
Whipping cream 200ml
Siro dâu 40ml
Nước đường 10 ml
Cách làm
Bước 1: Làm kem cheese
Cho 200ml sữa tươi và 100g bột cream cheese vào nồi. Bật bếp khuấy đều hỗn hợp sau đó cho 200 ml whipping vào khuấy tiếp.
Khi hỗn hợp đã quyện đều thì tắt bếp, đợi hỗn hợp nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng.
Sau đó, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp này để tạo thành cream cheese.
Làm kem cheese
Bước 2: Pha trà xanh nhài
Lấy 8 gam trà xanh hoa nhài cho vào ly. Thêm 100ml nước nóng để tráng trước trà.
Tiếp theo, bạn pha với 180ml nước sôi trong 5 phút.
Sau đó, rót trà vào một cốc khác có gắn lưới lọc trà để loại bỏ phần xác của trà, chỉ giữ lại phần nước.
Pha trà xanh nhài
Bước 3: Xay dâu tây
Cho 40g dâu tây vào máy xay sinh tố, thêm đá viên và 40ml siro dâu, 30ml nước đường và 180ml trà xanh hoa nhài đã trộn vào và xay nhuyễn.
Cho đá viên vào ly, đổ hỗn hợp lên trên, phủ kem phô mai và dâu tây cắt nhỏ lên trên và thưởng thức!
Thành phẩm
Trà dâu kem cheese hòa quyện giữa lớp kem béo ngậy, thơm mùi trà đậm đà, hòa quyện cùng dâu tây tươi ngon tạo nên hương vị thơm ngon ngọt ngào làm dịu cơn khát tức thì.
Trà dâu thơm ngon, béo ngậy
Những lưu ý khi làm trà dâu tây ngâm
Chọn mua những quả dâu tây đỏ tươi, mọng nước, còn nguyên cuống. Đây là những quả dâu tây mới thu hoạch nên có mùi thơm và vị ngọt tốt nhất để pha trà. Bạn không nên chọn quả quá lớn , bị khô cuống và tránh dập nát
Trước khi đổ hỗn hợp dâu tây đường phèn vào lọ thủy tinh, bạn nên tráng qua lọ bằng nước sôi và lau khô để tiệt trùng
Sau khi đổ dâu và đường vào, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi lấy nước dâu để pha trà, hãy múc bằng thìa sạch để tránh làm hỏng toàn bộ bình.
Các món ngon từ dâu tây
Mochi Dâu tây
Mochi là một trong những loại bánh truyền thống của Nhật Bản gần đây được du nhập về Việt Nam và được khá nhiều bạn trẻ yêu thích! Đặc biệt món bánh mochi dâu tây với hương vị dâu tây dẻo thơm khiến bạn say mê khi thưởng thức.
Món bánh đạt có vỏ bánh dẻo, chín đều, thơm mùi nếp kết hợp cùng với nhân dâu tây kết hợp. Chắc chắn đây sẽ là món tráng miệng hay ăn thay thế bữa ăn nhẹ rất hiệu quả và giàu chất dinh dưỡng.
Bánh mochi dâu tây - Các món làm từ dâu tây
Bánh bông lan dâu tây
Bánh bông lan mềm, mịn xốp luôn là món bánh được lòng rất nhiều người. Đặc biệt khi kết hợp với dâu tây, một loại quả thơm ngon bổ dưỡng khiến món bánh trở nên tuyệt vời hơn.
Bánh bông lan dâu tây
Kẹo dâu tây Caramel
Những trái dâu tây chín đỏ, được bọc một lớp caramel vàng óng. Đây không chỉ là món ăn vặt được người lớn yêu thích mà trẻ em cũng vậy. Để thực hiện món ăn này rất đơn giản.
Kẹo dâu tây
Mứt dâu tây
Không giống như bơ và pho mát, mứt dâu tây không làm tăng mức cholesterol và chất béo trong cơ thể, vì vậy nó là một cặp bữa sáng được yêu thích. Pectin là một chất có trong tất cả các loại trái cây, biến đổi trong quá trình làm mứt sử dụng nhiệt. Pectin biến tính có thể làm giảm nguy cơ ung thư.
Ngoài ra, mứt dâu tây chứa nhiều đường sẽ là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho ngày mới. Vì mứt dâu tây chứa nhiều calo nên những người đang cố gắng giảm cân và những người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn mứt.
Mứt dâu tây đỏ đậm, dẻo mềm, óng ánh, vị ngọt pha chút chua chua, có hương thơm dịu nhẹ. Hãy học cách làm mứt dâu tây để có thể thưởng thức cái ngọt ngào hấp dẫn của món ngon này nhé!
Mứt dâu tây
Salad dâu tây chanh dây
Salad dâu tây chanh dây sẽ là sự kết hợp hoàn hảo dành cho những cô nàng đang muốn giảm cân mà vẫn duy trì được làn da khỏe mạnh trong mùa đông này.
Salad dâu tây chanh dây
Tham khảo ngay: Các tác dụng tuyệt vời của trà dâu mà bạn nên biết sớm hơn
Địa điểm bán trà dâu tây ngâm uy tín tại TP Hồ Chí Minh
Không phải lúc nào bạn cũng có thời gian rảnh rỗi để có thể vào bếp làm trà dâu ngâm , có những lúc mệt mỏi nhưng vẫn muốn tận hưởng một ly trà dâu tuyệt vời . Cho nên bạn hãy chọn được địa điểm bán trà dâu ngâm chất lượng và phù hợp với giá cả.
Nhắc đến trà dâu, cái tên đầu tiên được nhắc đến là Trà dâu Mr Đỏ. Dâu tây
được sử dụng tại cửa hàng là những trái dâu tây to, đỏ mọng, được hái từ trang
trại dâu tây sạch tự nhiên của Đà Lạt đảm bảo sạch 100%.
Với chất lượng như vậy, một ly trà dâu tây của Trà dâu Mr Đỏ rất thơm ngon,
mang mùi vị thanh mát đặc trưng riêng biệt và có lợi cho sức khỏe người dùng.
Trang trại dâu tây sạch tự nhiên
Hiện tại thực đơn của Trà Dâu Mr Đỏ có hai món chính là : trà dâu tây và trà dâu tằm.
Ly trà dâu với 2 size M, L với hương vị kết hợp từ vị chua chua của dâu tây và vị chát nhẹ mát lạnh của trà phù hợp với khẩu vị chung của mọi khách hàng, phần dâu phía trên được cắt miếng vừa ăn và vẫn giữ được độ giòn giúp cho ly trà thêm hấp dẫn.
Trà dâu Mr.Đỏ còn được ghi điểm bởi thái độ phục vụ của nhân viên rất nhanh nhẹn và nhiệt tình.
Trà dâu tây và trà dâu tằm
Nếu bạn muốn thưởng thức một ly trà dâu tây ngon tuyệt trước cái nắng nóng của mùa hè thì Trà Dâu Mr Đỏ chính là sự lựa chọn số 1.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ chính: 417 Cộng hòa, phường 15 quận Tân Bình, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại: 1900 9031
Fanpage: https://www.facebook.com/tradaumrdo
Web: https://tradaumrdo.com
Trên đây là bài viết của Trà Dâu Mr Đỏ về cách làm trà dâu tây ngâm siêu đơn giản tại nhà . Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích nhiều cho các bạn và chúc các bạn có thể làm thành công một ly trà dâu tây ngâm tại nhà nhé!
